Im Zuge der 4. TOURISMUSWOCHE der WKV FELDKIRCH fand ein spannender Praxistag in der LBS Lochau statt. Im Mittelpunkt standen die VORARLBERGS MINI-KÖCHE & MINI-GASTGEBER. Unsere Aufgabe war es, das geschäftige Treiben, die handwerklichen Schritte und die Atmosphäre dieses Tages professionell einzufangen und für die Außenkommunikation nutzbar zu machen.
Marc und David waren vor Ort und haben das Geschehen begleitet. Mit Fotografie und Videoproduktion dokumentierten wir die Abläufe in Küche und Service. Wir zeigten die Kinder beim konzentrierten Arbeiten und Lernen – ganz natürlich und unverfälscht, während sie ihre ersten großen Schritte in der Gastronomie machten.
Der Hauptnutzen für die WKV FELDKIRCH ist eine lebendige Dokumentation dieses Programmpunkts. Die Bilder und das Video zeigen anschaulich, wie der Nachwuchs in die Welt der Gastronomie hineinschnuppert. Das stärkt die Kommunikation rund um die Tourismuswoche und dient als wertvoller Rückblick, der zeigt, was in der Branche steckt.
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