Volle Tische, auch unter der Woche
Der kostenlose Leitfaden „Volle Tische“ führt dich durch die Online-Hälfte deines Betriebs: wie Food-Content entsteht, der deine Karte verkauft statt sie zu verstecken, wie du dein Google-Unternehmensprofil vollständig aufstellst und Bewertungen souverän beantwortest, wie Reels in Serie entstehen statt in Anfällen, was auf eine Gastro-Website gehört und wie du mit einem Aktions-Kalender genau die Tage füllst, an denen bisher Tische frei bleiben.
Das Wichtigste in Kürze
Woran es oft scheitert
Das Essen sieht online schlechter aus, als es ist
Menschen bestellen mit den Augen. Handyfotos im Gegenlicht verkaufen eine gute Karte unter Wert, und zugekaufte Bilder zeigen Gerichte, die es im Haus gar nicht gibt.
Kein System, sondern Anfälle
Heute drei Beiträge, dann drei Wochen Funkstille. Ohne Redaktionsplan und ohne Materialvorrat bricht der Kanal genau dann zusammen, wenn im Haus Betrieb ist.
Das Profil läuft ohne Aufsicht
Öffnungszeiten stimmen nicht, die Karte fehlt, die Fotos stammen von Gästen und Bewertungen bleiben unbeantwortet. Dabei ist das Profil für viele Gäste der erste Kontakt mit deinem Lokal.
Das steckt im Leitfaden
Food-Content-System, Google-Profil-Checkliste, Reels-Rezepte, Antwort-Bausteine für Bewertungen, Aktions-Kalender und Website-Basics.
- Food-Content-System: wie Aufnahmen entstehen, die zum Teller passen, und wie aus einem Produktionstag Material für Wochen wird.
- Google-Profil-Checkliste: Stammdaten, Kategorien, Karte, Fotos, Beiträge und die Fragen, die du selbst beantworten kannst.
- Reels-Rezepte: fünf Formate, die in der Gastronomie zuverlässig funktionieren, mit Aufwand und Vorbereitung je Format.
- Antwort-Bausteine für Bewertungen: von der Fünf-Sterne-Antwort bis zur unfairen Kritik, sachlich und in deinem Ton.
- Aktions-Kalender über zwölf Monate plus die Website-Basics, damit Karte, Öffnungszeiten und Reservierung an einer Stelle stimmen.
Was dir der Leitfaden bringt
Content, der die Karte verkauft
Du siehst, wie Food-Aufnahmen entstehen, die zum Teller passen, und wie aus einem Produktionstag Material für Wochen wird.
Die schwachen Tage planen
Mit dem Aktions- und Saison-Kalender weißt du, was wann vorbereitet gehört, damit Dienstag bis Donnerstag nicht dem Zufall überlassen bleibt.
Profil und Bewertungen im Griff
Die Checkliste und die Antwort-Bausteine zeigen, wie du dein Google-Profil vollständig aufstellst und auch auf Kritik souverän reagierst.
In unter einer Minute zum Leitfaden
Das ist die MULTIMEDIAFABRIK
Konzept, Technik, Content und Betreuung aus einem Haus in Koblach, für den gesamten Bodensee- und Alpenraum.
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