◆ Kundenbindung & Retention
Kundenbindung & Retention: Wie ein digitales Menüboard die Wartezeit verkürzt und den Umsatz lenkt

Die Anzeige der MULTIMEDIAFABRIK ist das digitale Menüboard, das Speisen, Preise und Aktionen automatisch nach Zeitplan wechselt, zentral per Content-Management gesteuert und betreut aus der Region. Aus „Schilder neu drucken” wird ein Zeitplan, der sich selbst um den Wechsel kümmert.
Ausgangssituation
Eine Café- und Bäckerei-Kette im Bodenseeraum arbeitete mit gedruckten Tafeln und Preisschildern. Bei jedem Sortiments- oder Preiswechsel musste jemand neue Schilder erstellen, drucken und in jeder Filiale tauschen. Frühstücks-, Mittags- und Abendangebot mussten von Hand umgesteckt werden, oft mit Verzug.
Was sich der Kunde wünschte
Die Speise- und Preiskarte sollte tagesabhängig automatisch wechseln, ohne neue Schilder, und Aktionen sollten sofort sichtbar werden, um Gäste am Tresen zum Zugreifen zu bewegen.

Warum eine Anzeige die Lösung war
Digitale Menüboards wechseln per Zeitplan automatisch und lassen sich zentral steuern. Damit entfällt der manuelle Tausch, und Aktionen erscheinen in Sekunden statt nach Drucktagen.
Umsetzung
- Indoor-Displays über der Theke, Format und Diagonale nach Sichtabstand gewählt
- Content-Management mit Zeitplänen für Frühstück, Mittag und Abend
- Vorlagen für schnelle Preis- und Aktionsänderungen
- Einweisung des Filial-Teams für eigene Änderungen

Output
| Tageszeit | Was die Anzeige zeigt |
|---|---|
| Morgens | Frühstücksangebot, Kaffee-Spezialitäten |
| Mittags | Mittagskarte, Tagesgericht |
| Abends | Abendangebot, Aktionen |
Ergebnis
| Hebel | Vorher | Nachher |
|---|---|---|
| Kartenwechsel | manuell, je Filiale | automatisch nach Zeitplan |
| Druckkosten | laufend | entfallen |
| Aktionssichtbarkeit | verzögert | in Sekunden |
| Gästelenkung am Tresen | statisch | gezielt steuerbar |

Was sich daraus ableiten lässt
Überall, wo Angebote und Preise nach Tageszeit wechseln, ersetzt ein digitales Menüboard das ständige Drucken und lenkt zugleich die Aufmerksamkeit der Gäste. Gastronomie, Bäckerei und Café-Ketten gewinnen Aktualität und sparen laufende Kosten.

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Aus der Praxis
Wissen & Hintergrund
Häufige Fragen
- Reicht nicht einfach ein günstiger Fernseher aus dem Elektromarkt?
- Wie hell muss ein Display im Schaufenster sein?
- Kann ich mehrere Standorte zentral bespielen?
- Brauche ich eigenes IT-Personal dafür?
- Was passiert, wenn ein Bildschirm ausfällt?
- Brauche ich für ein Display im Außenbereich eine Genehmigung?
- Wie lange dauert es von der Anfrage bis zum laufenden Bildschirm?
- Senkt eine Anzeige wirklich Kosten oder kostet sie nur?
