› Was du bei Food-Werbung sagen darfst
Was du bei Food-Werbung sagen darfst, LMIV, Health Claims und Food-Styling-Ehrlichkeit praxisnah
Ein Food-Video der MULTIMEDIAFABRIK wird rechtssicher formuliert, die Aussagen werden gegen das Lebensmittelinformationsrecht und das Health-Claims-Recht gegengeprüft, bevor sie im Bild landen. Damit vermeidest du Abmahnungen und teure Rückrufe von Werbematerial, denn was im Video gesagt wird, ist rechtlich genauso angreifbar wie eine Aussage auf der Verpackung.
Diese Seite erklärt praxisnah, welche Aussagen erlaubt sind, welche nicht, und wie wir den Aussagen-Check in die Produktion einbauen. Sie ersetzt keine Rechtsberatung, sie zeigt, wie wir Risiken vor dem Dreh entschärfen.
Die drei Regelwerke, die zählen
| Regelwerk | Worum es geht | Praxis-Konsequenz |
|---|---|---|
| LMIV | keine irreführenden Angaben über Eigenschaften, Wirkung oder Beschaffenheit | Aussagen müssen zum tatsächlichen Produkt passen |
| Health-Claims-Recht | gesundheitsbezogene Aussagen nur, wenn als Claim zugelassen | Botanicals und ungeprüfte Wirkversprechen sind tabu |
| UWG | kein Rechtsbruch, keine Irreführung | abmahnfähige Aussagen werden gar nicht erst produziert |
Gesundheitsbezogene Aussagen ohne Zulassung sind nicht bewerbbar, Botanicals-Werbung ohne Zulassung wurde gerichtlich gekippt [BGH, 2025]. Deshalb prüfen wir solche Aussagen, bevor sie ins Drehbuch kommen.
Erlaubt vs. heikel: konkrete Beispiele
| Aussage-Typ | Beispiel-Charakter | Einordnung |
|---|---|---|
| Sinnesreiz | frisch, knusprig, cremig, fruchtig | in der Regel unproblematisch, beschreibt Wahrnehmung |
| Herkunft und Handwerk | regional, handgemacht, in Vorarlberg produziert | erlaubt, wenn es stimmt |
| nicht zugelassener Health Claim | stärkt das Immunsystem, hilft gegen Beschwerden | heikel, nur mit zugelassenem Claim erlaubt |
| Botanicals ohne Zulassung | Wirkversprechen zu Pflanzenstoffen | tabu nach aktueller Rechtsprechung [BGH, 2025] |
| irreführende Darstellung | ein anderes, besseres Produkt im Bild als verkauft | unzulässig nach LMIV und UWG |
Food-Styling muss ehrlich bleiben
Auch das Bild selbst unterliegt der Irreführungs-Grenze. Food-Styling betont Frische und Textur, aber das gezeigte Produkt entspricht dem verkauften. Es werden keine Tricks eingesetzt, die ein anderes Produkt vorgaukeln.
So bauen wir den Aussagen-Check in die Produktion ein
| Phase | Was wir prüfen |
|---|---|
| Erstgespräch | gewünschte Botschaften und Claims sammeln |
| Konzept | heikle Aussagen markieren, Alternativen vorschlagen |
| Drehbuch / Voice-over | nur geprüfte Formulierungen aufnehmen |
| Text-Overlays | eingeblendete Aussagen gegen LMIV und HCVO abgleichen |
So landet keine abmahngefährdete Aussage erst im fertigen Video, wo sie teuer zu korrigieren wäre.
Wann ein Sonderfall vorliegt
Pharma und Nahrungsergänzung mit Heilanspruch sind ein Sonderfall außerhalb dieses Produkts, weil das Health-Claims-Recht dort besondere Anforderungen stellt. Für klassische Lebensmittel, Gastronomie und Getränke decken wir den Aussagen-Check im Rahmen der Produktion ab.
Quick-Reference
- Drei Regelwerke: LMIV, Health-Claims-Recht, UWG
- Sinnesreiz wie frisch und knusprig ist in der Regel unproblematisch
- Wirkversprechen nur mit zugelassenem Claim, Botanicals ohne Zulassung tabu [BGH, 2025]
- Food-Styling betont, ohne zu täuschen
- Aussagen-Check läuft von Erstgespräch bis Text-Overlay
- ersetzt keine Rechtsberatung, entschärft aber Risiken vor dem Dreh
Inline-FAQ Recht
Dürfen wir gesund oder stärkt das Immunsystem sagen? Nur, wenn die Aussage als Health Claim zugelassen ist. Wir prüfen gegen LMIV und das Health-Claims-Recht, damit kein Abmahnrisiko entsteht, Botanicals ohne Zulassung sind tabu [BGH, 2025].
Prüft ihr unsere Werbeaussagen? Ja, wir markieren heikle Aussagen im Konzept und nehmen nur geprüfte Formulierungen in Voice-over und Text-Overlays auf.
Ist Food-Styling überhaupt erlaubt? Ja, solange es ehrlich bleibt. Das gezeigte Produkt muss dem verkauften entsprechen, irreführende Darstellung ist nach LMIV und UWG unzulässig.
Food-Video-Guide 2026
- Food-Styling, Macro, Slow-Motion und Grading machen Frische, Glanz und Handwerk sichtbar
- Aus einem Dreh entstehen Hero-Film, vertikale Reels, Feed-Cuts und Shop-Loops für alle Kanäle
- Aussagen werden gegen LMIV und Health-Claims-Recht gegengeprüft, bevor sie ins Video kommen
- Inhouse aus einer Hand zum Festpreis, statt Handyclip und Tageshonorar-Lotterie