Vorarlberg Tourismuswoche: Mike Pansi über Innovation & Nachhaltigkeit!

Mike Pansi von WKO VORARLBERG erklärt, wie die TOURISMUSWOCHE den Dialog zwischen Gastronomie und Tourismus fördert. Entdecke Innovation, Nachhaltigkeit und Regionalität in Vorarlberg.

Tauche ein in die Welt der VORARLBERGER TOURISMUSWOCHE mit Mike P. Pansi, Präsident des Österreichischen Kochverbands und Fachgruppen-Obmann Gastronomie. Mike beleuchtet die immense Bedeutung des Dialogs zwischen Gastronomie und Tourismus für die gesamte Branche in Vorarlberg.

Der Austausch von Jung bis Alt fördert gegenseitiges Verständnis und weckt die Innovationskraft der Gastronomie. Mike Pansi betont, wie wichtig es ist, verborgene Talente von Köchinnen, Köchen und HGA-Absolventen zu entdecken und zu fördern. Die VORARLBERGER TOURISMUSWOCHE ist die ideale Plattform, um diese Potenziale zu entfalten und die Branche zukunftsfähig zu machen.

Ein besonderer Fokus liegt auf der Weiterentwicklung der Gastronomie in Bezug auf Nachhaltigkeit und Regionalität. Mike Pansi erklärt die Notwendigkeit, Tradition mit modernen, innovativen Ansätzen zu verbinden. Regionale Produkte und gelebte Tradition werden neu interpretiert, um Einheimische und Touristen zu begeistern.

Die VORARLBERGER TOURISMUSWOCHE ist ein entscheidender Hebel, um die Qualität und Attraktivität der Gastronomie in Vorarlberg nachhaltig zu steigern. Sie bietet Gastronomen eine einzigartige Gelegenheit, sich zu vernetzen, voneinander zu lernen und gemeinsam die Zukunft der Branche zu gestalten.

Verpasse nicht die Chance, Teil dieser Bewegung zu sein und die spannenden Entwicklungen in der Vorarlberger Gastronomie mitzuerleben. Bleib dran für weitere Einblicke von der VORARLBERGER TOURISMUSWOCHE und entdecke, wie wir gemeinsam die Sterne hinter den Sternen zum Leuchten bringen!

Besuche die Website der WKO VORARLBERG und der MULTIMEDIAFABRIK, um mehr über die Initiativen und Veranstaltungen zu erfahren. Wir freuen uns auf dich!

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