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Vertiefung

Preise und Aktionen auf dem Bildschirm: Preisverzeichnis innen und außen, Bruttopreise und saubere Ankündigung

Blick von der Gastseite auf ein Display über der Cafétheke

Digital Signage für Gastronomie von der MULTIMEDIAFABRIK zeigt Preise als vollständige Bruttopreise und Aktionen als eigenen, klar abgegrenzten Baustein der Karte, nicht als Werbe-Blitz zwischen zwei Gerichten. Diese Seite erklärt, wie das Preisverzeichnis auf der Fläche aufgebaut wird, was innen und außen gilt und wie eine Aktion sauber angekündigt wird.

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Auch hier gilt: Wir bauen die Technik. Welche Preise stehen und wie eine Aktion formuliert wird, entscheidet dein Betrieb.

Preisverzeichnis innen und außen

Ein Lokal hat zwei unterschiedliche Pflichten für die Preisauszeichnung, je nachdem, ob der Gast schon drinnen sitzt oder noch draußen entscheidet, ob er hereinkommt. Die Bildschirmkarte übernimmt hier eine ergänzende Rolle, sie ersetzt den dauerhaft lesbaren Aushang nicht automatisch.

Thema	Worauf es ankommt
Preisverzeichnis innen	in ausreichender Anzahl bereitzuhalten und vor der Bestellung vorzulegen; in Kleinbetrieben genügt der Aushang im Gastraum an leicht sichtbarer Stelle
Aushang außen	wer regelmäßig warme Speisen verabreicht, braucht ein von außen lesbares Preisverzeichnis neben oder in der Nähe der Eingangstür
Inhalt der Preisangabe	Bruttopreise inklusive Umsatzsteuer und aller Abgaben, mit Art und Umfang der Leistung; das gilt auch für freiwillig gezeigte Preise und für Werbung

Zwei Dinge sagen wir bewusst nicht, weil sie sich nicht belegen lassen: Es gibt keine auffindbare Entscheidung, die einem Außendisplay bescheinigt, den Aushang neben der Eingangstür zu ersetzen. Der ehrliche Weg ist deshalb: Der Bildschirm zeigt die Karte zusätzlich und immer aktuell, der dauerhaft lesbare Aushang bleibt bestehen.

Die rechtliche Bewertung für deinen Betrieb triffst du mit deiner Rechtsberatung oder der zuständigen Stelle. Wir setzen die Technik so um, dass sie das unterstützt.

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Wie wir die Fläche für die Preisdarstellung bauen

Damit die Preise auf der Fläche vollständig und lesbar bleiben, folgt die Karte einem festen Aufbau, unabhängig davon, wie oft sie sich ändert.

Baustein	Wie er umgesetzt wird
Bruttopreis je Position	Preis inklusive Umsatzsteuer und aller Abgaben, keine Nettoangabe
Art und Umfang der Leistung	Bezeichnung des Gerichts oder Getränks vollständig, nicht abgekürzt
Aktionspreise	folgen denselben Inhaltsregeln wie reguläre Preise, auch wenn sie zeitlich begrenzt sind
Konsistenz zur Kasse	die Preise auf der Fläche stimmen mit dem Kassensystem überein, idealerweise über dieselbe Datenquelle

Wo bereits ein Export aus deinem Kassensystem vorliegt, übernehmen wir die Preise direkt daraus. Das senkt gleichzeitig den Pflegeaufwand und damit einen der vier Faktoren deiner monatlichen Rate, die auf Was es kostet beschrieben sind.

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Bar-Theke eines modernen Restaurants im Abendlicht mit querformatigem Display über dem Rückbuffet

Aktionen sauber ankündigen

Eine Aktion lebt davon, dass sie auffällt, ohne die Karte unübersichtlich zu machen. Deshalb behandeln wir Aktionen als eigenes Zeitfenster, nicht als Dauerschleife über der ganzen Karte.

Aktions-Typ	Wie er auf der Fläche läuft
Tagesempfehlung	eigenes Zeitfenster über Mittag und Abend, mit vollständigem Preis
Wochen- oder Saison-Aktion	eigener Bereich mit klar sichtbarem Start- und Enddatum in der Steuerung
Feiertags- oder Event-Angebot	eigenes Zeitfenster, das automatisch endet, ohne dass jemand daran denken muss
Zusatzverkauf an der Theke	eigene, kurze Slide, direkt neben der regulären Karte, nie darüber gelegt

Die Zeitsteuerung ist auch der Punkt, an dem die meiste Arbeit im Alltag verschwindet: Eine Aktion läuft in ihrer Woche und verschwindet danach von selbst, ohne dass jemand die alte Preistafel manuell abhängen muss. Wie Zeitfenster für Mittag, Abend, Feiertag und Saison grundsätzlich funktionieren, erklärt die Seite Mehrsprachig und im Tagesbetrieb.

Freiwillig gezeigte Preise gelten wie Pflichtpreise

Ein Punkt wird im Alltag oft übersehen: Auch Preise, die ein Betrieb freiwillig zeigt, etwa in einer Werbeaktion oder auf einer Sonderfläche, unterliegen denselben Inhaltsregeln wie die reguläre Karte. Bruttopreis, Umsatzsteuer und Art der Leistung gelten also auch dort, wo eigentlich keine Auszeichnungspflicht besteht, sobald ein Preis überhaupt gezeigt wird.

Für die Fläche bedeutet das: Wir bauen eine einzige Preislogik für die gesamte Karte, nicht eine strengere für die Pflichtbereiche und eine lockerere für Werbeflächen. Das vermeidet Widersprüche zwischen verschiedenen Zeitfenstern derselben Fläche.

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Wetterfeste Stele im Hochformat neben dem Eingang eines Restaurants mit Terrasse und Bergen im Hintergrund

Häufige Fragen

Muss das Preisverzeichnis draußen bleiben, wenn drinnen ein Bildschirm hängt?

Der Bildschirm ersetzt den Aushang nicht nachweislich. Wer regelmäßig warme Speisen verabreicht, behält den von außen lesbaren Aushang, der Bildschirm zeigt die Karte zusätzlich und immer aktuell.

Zeigt die Fläche automatisch Nettopreise oder Bruttopreise?

Immer Bruttopreise inklusive Umsatzsteuer und aller Abgaben, so wie es das Preisauszeichnungsrecht für die Gastronomie vorsieht. Das gilt auch für Aktionspreise und für freiwillig gezeigte Preise.

Kann eine Aktion automatisch nach ihrer Woche verschwinden?

Ja. Aktionen laufen als eigenes Zeitfenster in der Zeitsteuerung und enden zum hinterlegten Zeitpunkt von selbst, ohne dass jemand die Fläche manuell umstellen muss.

Kurz zusammengefasst

Innen gilt ein bereitgehaltenes Preisverzeichnis, außen bei warmen Speisen ein von außen lesbarer Aushang.
Alle Preise auf der Fläche sind Bruttopreise inklusive Umsatzsteuer und aller Abgaben.
Freiwillig gezeigte Preise folgen denselben Regeln wie Pflichtpreise.
Aktionen laufen als eigenes Zeitfenster und verschwinden nach ihrer Woche automatisch.

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