? Muss das Preisverzeichnis draußen bleiben?
Muss das Preisverzeichnis draußen bleiben?

Ja. Wer regelmäßig warme Speisen verabreicht, braucht weiterhin ein von außen lesbares Preisverzeichnis neben oder in der Nähe der Eingangstür, unabhängig davon, ob drinnen ein Bildschirm hängt. Es gibt keine belegbare Entscheidung, die einem Außendisplay bescheinigt, diesen Aushang zu ersetzen. Der ehrliche Weg ist deshalb: Der Bildschirm zeigt Karte und Preise zusätzlich und immer aktuell, der dauerhaft lesbare Aushang bleibt bestehen. Innen und außen gelten zwei unterschiedliche Regeln, die wir bei der Planung sauber trennen, damit auf der Fläche kein Missverständnis entsteht.
| Ort | Anforderung | Ausnahme |
|---|---|---|
| Innen | Preisverzeichnis in ausreichender Anzahl bereitzuhalten und vor der Bestellung vorzulegen | Kleinbetriebe: Aushang im Gastraum an leicht sichtbarer Stelle genügt |
| Außen | von außen lesbares Preisverzeichnis neben oder in der Nähe der Eingangstür | gilt für Betriebe, die regelmäßig warme Speisen verabreichen |
Für die Fläche innen ist das gut lösbar: Die digitale Karte an der Theke oder im Gastraum zeigt die vollständigen Bruttopreise inklusive Umsatzsteuer und aller Abgaben, mit Art und Umfang der Leistung, und ersetzt damit die gedruckte Preisliste am Tisch. Für die Außenpflicht gilt eine andere Logik: Sie verlangt einen von außen lesbaren, dauerhaften Aushang, und dafür ist bislang keine Entscheidung bekannt, die einem Bildschirm diese Rolle ausdrücklich zuspricht.
Wir bauen deshalb beide Ebenen parallel: den physischen Aushang neben der Tür, wie gefordert, und zusätzlich eine Außenfläche oder ein Eingangs-Display, das dieselben Preise immer aktuell zeigt, sofort geändert und ohne Nachdruck. Wie sich das mit Aktionspreisen und freiwillig gezeigten Preisen verbindet, steht auf Preise und Aktionen, die Zonen-Übersicht mit den passenden Geräteklassen auf Flächen im Lokal.
Die rechtliche Bewertung für deinen Betrieb triffst du mit deiner Rechtsberatung oder der zuständigen Stelle. Wir setzen die Technik so um, dass sie das unterstützt. Betone klar, dass der physische Aushang draußen bestehen bleibt, auch wenn drinnen ein Bildschirm läuft. Es gibt keinen belegten Nachweis, dass ein Außendisplay diesen Aushang ersetzt, deshalb ist das kein Grauzonen-Verkauf, sondern eine ehrliche Kombination aus beidem: der Aushang wie vorgeschrieben, die Fläche zusätzlich mit immer aktuellen Preisen. Schließe mit dem Hinweis, dass die rechtliche Bewertung bei der eigenen Rechtsberatung liegt.

Der Gastro-Guide für Digital Signage
- Welche Fläche welchen Job übernimmt: Eingang, Theke, Gastraum, Terrasse, Take-away und Backoffice
- Die Karte im Tagesbetrieb: Mittag, Abend, Feiertag, Saison und Sprachen ohne Personalaufwand
- Allergen- und Preisangaben als Checkliste, inklusive der Frage, wo die Legende stehen muss
- Der Inhalts-Plan fürs Jahr und die Fehlerliste, warum Bildschirme in Lokalen einschlafen
Das passt dazu
Gratis-ePaper · PDFDer Gastro-Guide für Digital SignageWelche Fläche welchen Job übernimmt: Eingang, Theke, Gastraum, Terrasse, Take-away und BackofficeePaper laden
ProduktProduktseite digital-signage-fuer-gastronomieAlle Funktionen, Technik und Anwendungsfälle im Überblick.Produkt ansehen Im Detail
Aus der Praxis
Wissen & Hintergrund
Bereit für den nächsten Schritt?
Wir hören zu, denken mit und zeigen dir, was für dein Vorhaben wirklich Sinn ergibt.
