Anwendungsfall

Abteilungen planen gemeinsam: Wie Hotels mit Frequenzzählung Auslastung und Personal in Lobby, Restaurant und Spa steuern

Besucherzählung mit KI-Kamera: Frau am Laptop vor einem Wandbildschirm mit abstrakten Kurven und Balken eines Frequenz-Dashboards (MULTIMEDIAFABRIK, Koblach, Vorarlberg)

Im Hotel zählt die Besucherzählung der MULTIMEDIAFABRIK, wie viele Gäste in Lobby, Restaurant, Wellnessbereich oder Seminarbereich gehen. Küche, Service, Spa und Rezeption sehen dieselben Zahlen und planen ihre Dienste nach derselben Kurve.

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Das Hotel in diesem Beispiel steht für eine typische Lage in Vorarlberg und am Bodensee. Ein einzelner Kunde ist damit nicht gemeint.

Ausgangssituation

Ein Hotel mit 120 Zimmern weiß aus der Buchung sehr genau, wie viele Gäste im Haus sind. Wann diese Gäste frühstücken, in die Sauna gehen oder an der Bar sitzen, weiß es nicht. Jede Abteilung schätzt für sich.

Die Küche stellt das Frühstücksbuffet auf 7 Uhr ein, obwohl der große Andrang an Wochenenden erst um 9 Uhr kommt. Im Spa ist nachmittags kein Liegeplatz frei, am Vormittag ist es leer. Bei Seminaren drängen 80 Personen gleichzeitig in die Kaffeepause.

Was sich der Kunde wünschte

Eine gemeinsame Zahlenbasis für alle Abteilungen. Wann ist welcher Bereich voll, an welchem Wochentag, zu welcher Uhrzeit? Und eine Meldung, wenn der Wellnessbereich eine festgelegte Grenze erreicht.

Besucherzählung mit KI-Kamera: Belebte Fußgängerzone einer Alpenstadt am See, rechts eine kleine weiße Bullet-Kamera an der Steinfassade (MULTIMEDIAFABRIK, Koblach, Vorarlberg)

Warum eine Zählkamera die Lösung ist

Zimmerbelegung und Kassensystem zeigen nicht, wie sich Gäste über den Tag verteilen. Eine KI-Kamera am Zugang eines Bereichs zählt, wer hineingeht und wer herauskommt. Daraus ergibt sich die Zahl der Gäste im Bereich.

Im Hotel ist der Datenschutz besonders sensibel. Die Kamera erkennt keine Gesichter und speichert keine Bilder. Ins Dashboard gelangen nur Zahlen. Im Wellnessbereich wird nur der Eingang gezählt, nie die Ruhezonen oder Saunen selbst.

Welche Zahlen du bekommst und was du damit entscheidest

Zahl im Dashboard	Was du damit entscheidest
Gäste im Frühstücksraum je Viertelstunde	wann das Buffet nachgefüllt und ein zweiter Kaffeeautomat gebraucht wird
Gäste im Wellnessbereich (SMART)	wann ein Spa-Mitarbeiter zusätzlich auf die Fläche geht
Alarm bei Schwellenwert (SMART)	ab wann die Rezeption Gäste auf ruhigere Zeiten hinweist
Andrang zur Seminarpause	wie viele Servicekräfte die Pause betreuen
Heatmap Wochentag mal Stunde (PRO)	wie Schichten von Küche, Service und Spa über die Woche verteilt werden
Schulferien und Feiertage neben der Kurve (PRO)	wie sich Familienwochen von Geschäftsreise-Wochen unterscheiden

Besucherzählung mit KI-Kamera: Weiße Bullet-Kamera an einem Mast über einer Seepromenade, darunter ein Paar mit Kinderwagen, ein Radfahrer und Spaziergänger (MULTIMEDIAFABRIK, Koblach, Vorarlberg)

Umsetzung

Bereich	Kamera und Einrichtung
Lobby und Rezeption	Kamera an der Decke, Zähllinie am Haupteingang
Restaurant und Frühstück	Kamera an der Tür, Zählung ein und aus
Wellness	Kamera vor dem Eingang, keine Kamera in Ruhe- und Saunabereichen
Seminarbereich	Kamera am Foyer zwischen den Räumen
Dashboard	eine Ansicht je Abteilung, Großanzeige „Gäste im Spa“ für die Rezeption

Weil mehrere Bereiche gezählt werden, ist das ein typischer Fall für PRO. Ein Hotel kann mit einem Bereich beginnen und später erweitern.

Output

Zahl der Gäste je Bereich, live im Dashboard
Alarm per Schwellenwert, etwa für den Wellnessbereich (SMART)
Heatmap und Wochenbericht für die Abteilungsleiter (PRO)
CSV-Export für die eigene Personalplanung

Besucherzählung mit KI-Kamera: Techniker mit Helm und Auffanggurt schraubt von einer Arbeitsbühne aus eine weiße Bullet-Kamera an eine Holzfassade (MULTIMEDIAFABRIK, Koblach, Vorarlberg)

Ergebnis

Ziel ist, dass jede Abteilung ihre Dienste nach gemessener Auslastung plant und dass Engpässe früher auffallen. Das Dashboard macht sichtbar, wann der Frühstücksraum seine Spitze hat, wie voll der Wellnessbereich zu welcher Stunde ist und wie stark die Seminarpause das Foyer füllt. Zahlen zu Einsparungen nennen wir nicht, sie hängen vom Haus ab.

Messgröße	Woran du sie ablesen kannst
Spitzenzeit je Bereich	Top-Stunden je Wochentag
Engpass im Wellnessbereich	Zahl der Alarme je Woche (SMART)
Unterschied Ferien und Nebensaison	Vergleich zweier Zeiträume mit Ferien daneben (PRO)

Was sich daraus ableiten lässt

Wo mehrere Teams denselben Raum bedienen, hilft eine gemeinsame Zahl mehr als jede Besprechung. Das gilt für Thermen, Kongresshäuser und Kantinen genauso wie für Hotels. Gut passt dazu eine Großanzeige im Haus, die Gästen die aktuelle Belegung zeigt.

Mehr zum Produkt steht im Hub Besucherzählung mit KI-Kamera.

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